アウトドア飯試食会を開催しました

アウトドアやキャンプで食べるご飯って決まってしまっていませんか？カレーやBBQなどおいしいのは間違いないんですが、新しいメニューにも挑戦したい、でも失敗はしたくない。。他の人がどんなご飯作っているのか気になる。。とにかくアウトドアでのおいしいご飯を食べたい。。そんな要望にお応えしたのがこのイベントでした。

集まった参加者が少しずつ料理を作る

初めてのメニューにチャレンジしたり、その場にある食材を使ってアイディア出し合って作ってみたり、とにかく自由なイベントになりました。

出来上がった料理は「植木鉢を使った鳥の丸焼き」「ねじりパン」「シカ肉のシチュー」「イチゴのチャイ」「ダッチオーブンでポンデケージョ」「信州みその炊き込みご飯」「高野豆腐の天ぷら」「チーズとブルーベリーのさっと煮」「ローストビーフ」「おやき」「野菜のロースト」など、ねらい通りたくさんのメニューを少しずつ食べることが出来て大満足でした。

大きな冷蔵庫スタイル

参加者の中には材料を自分で準備して持ってくる方もいれば、手ぶらで来られる方もいらっしゃいました。一応申し込みのあった方には事前に準備してくるか、手ぶらで来るかは聞いてありました。

そこであらかじめこちらでお肉や野菜など、調味料を一通り用意しておき、手の空いている方にはそこにあるもので、食べたいものを作ってもらいました。例えばご飯系を準備してくる方がいなかったので、その場で野菜と牛肉の炊き込み味噌ご飯が誕生したという具合です。大きな冷蔵庫をのぞきながら「こんなの出来るんじゃない？」「この組み合わせおもしろいかも」など初めましての人とコミュニケーションをとりながら、わいわい作ることも出来て良い時間になったように思います。

コロナが落ち着ついてまた楽しい時間を作れるような世の中になったら第２回も開催したいと思っています。お楽しみに。

イベント概要

開催日：2020年3月4日（水）

場所：長野県小諸市「安藤百福センター」

参加者：20名

参加費：2,000円